南陽は、高級サクランボのひとつ。いかにも「高そうだよな～」という見栄え
をしています。山形県よりも北の青森、北海道が栽培に力を入れている品種です。


「南陽は山形県農業試験場置賜分場において1957（昭和32）年に「ナポ
レオン」を自然交配させ、そこから得られた実生を育成したものとされ、1978（昭和53）年に品種登録されました。公的機関による国内初の育成品種の一
つとされています。
この品種は晩生種で、育成地である山形県では開花時期が遅いことなどから結
実が不安定で、当地では栽培が普及しなかったようですが、開花時期が揃う北海
道においては着色、食味ともに出来が良く、1988（昭和63）年には優良品種
に認定され栽培が広がっています。
●南陽の特徴
果実の形は短心臓形で、8～10ｇと大粒のサクランボです。表皮の色は佐藤錦
などに比べて、薄く、太陽が当たっていた面が明るい紅色に色付いています。果肉は黄白色で肉質は緻密でジューシーですが、濃厚な甘さではなくさっぱりとした甘さといった感じです。」

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Chery.htm　より引用

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